2014年9月9日晚，我校邀请到了运城市健康教育协会营养中心的张茜老师为我们进行以《孩子的健康谁做主》为主题的营养知识公益讲座。

张茜老师是国家高级育婴师、国家二级公共营养师、运城市健康教育协会营养老师、健康教育协会营养中心主任。

讲座中张老师提到国家卫生组织定义健康是指肉体、精神和社会生活的完好状态而不仅仅是没有疾病或不虚弱。世界卫生组织也提出：健康四大基石——合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。

社会大环境、广告宣传误导、零食品种多样化等存在误区，这就要求我们需要营养和健康知识，在讲座中，张老师现场提供多种饮料、食品包装供老师们观察、学习。包装食品必须有营养成分表，其中必不可少的五项：能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠。并教授了区分奶类产品和乳饮料的方法：

睁大眼睛看包装      是否藏着“饮品”与“饮料”

配料栏的第一位      原料是水还是奶？

别忘看看营养素       牢记2.8与2.3（蛋白质含量）

最后营养师张瑛老师教大家“在家如何做饼干”，看着老师们一个个跃跃欲试的样子，相信大家回家后一定会给孩子做最香的食物——妈妈做的饭是最香甜的。

大道至简，我们常说最好的饮料是白开水，往往最简单的东西正是我们最需要的，祝愿所有的老师、孩子、家长都身体健康！！！